点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:天天彩票玩法_天天彩票平台
首页>文化频道>要闻>正文

天天彩票玩法_天天彩票平台

来源:天天彩票官方网站2024-02-12 17:48

  

天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香******

  中新社天津1月3日电 题:天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香

  作者 王君妍 王在御

  凛冬的天津晨光熹微,一个简单的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上,阵阵香味随着热气从老房中飘来。

  早上来一套煎饼馃子,和附近的街坊邻居聊聊天,已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃,那还得是煎饼馃子,尤其是街边旮旯的老店铺,几十年了还是这个老味儿。”

  九河下梢天津卫,因河而兴,自明代1404年正式筑城至今已有618年的历史。锅巴菜、卷圈、炸糕……被网友称为“碳水天堂”的天津,“早点”异常丰富,其中最具代表性的还得是“煎饼馃子”。

  据天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,煎饼馃子的由来与天津古老的码头文化密切相关。“老天津卫是河海商埠大码头,搬运工、买卖人较多,一手卷个吃食,一边忙活也不耽误,煎饼馃子也就成了因需而来的快餐。”

  “正不正宗,得食客说了算。”话音未落,“九河张记”的张建明师傅便舀一勺绿豆面到铁板,手腕轻轻一转,几秒钟便摊好一张煎饼。磕一个鸡蛋摊匀,辅以面酱、豆腐乳、葱花等,铺上馃子或馃箅(bì)儿(薄脆),用铲子轻巧折叠,一套煎饼馃子几分钟内便新鲜出炉,热气腾腾的焦香味驱散了空气中的寒意。

  摊煎饼看似简单,其中讲究却不少。“就得用纯绿豆面,绿豆还得是现磨的,铁板的温度必须达到210℃左右,手速也要快,摊出来的煎饼才能又香又脆,还糊不了。”张师傅天津话说得“溜”,手上的活儿更“溜”,不一会又摊好了一套。

  随后,张师傅从灶台下拿出了一个小瓶,展示他的“独家秘方”——自制调味料。“每家煎饼馃子味道都不太一样,秘密都在小瓶儿里。谈不上啥秘方,但每家都有点儿差别。”张师傅称,各家煎饼馃子味道都有所不同,食客吃惯了一个口味之后,就会觉得别人家做的“不正宗”,但其实这种对细微差别的喜厌,正是大家童年时留下的味觉回忆,久而久之便成为家门口的煎饼馃子“最正宗”。

  天津姑娘张榕已在加拿大留学六年。她回国的第一件事,就是吃一套煎饼馃子,以解乡愁。不仅如此,在每次出国之前,张榕也会在家门口买一套煎饼馃子带着在赶飞机的路上吃,她说,只有家门口的煎饼馃子,才是属于童年的回忆。

  “现在我们生产的‘家庭版DIY煎饼馃子’今年已经出口到澳大利亚,让身处异国他乡的食客足不出户便可亲手制作家乡的美食。”天津煎饼馃子协会会长宋冠鸣拿起一盒家庭版煎饼馃子说道,“别看这个小盒子不大,绿豆面、馃箅碎及甜面酱等调料应有尽有,就连摊煎饼专用的竹制煎饼刮子也预备上了,可谓‘麻雀虽小,五脏俱全’”。

  很多远离家乡的天津人,走在外地的街头巷尾,看到店铺菜单上种类繁多的“煎饼套餐”,不由得会认为那是“异端”美食。唯有回到家门口,一大早买上一套刚出炉的煎饼馃子,边吃边走在熟悉的市井街道上,看行人漫步,听车水马龙,得空儿与街坊聊几句,末了再来口热豆浆,以这样的方式打开一天的生活,可能才算得上是正宗天津卫。

  也许味觉就是乡愁,无论海外游子还是离乡旅人,即便口音变了,但对故乡煎饼馃子的回忆,依然烙在心中。这种遍布街头巷尾的民间小吃承载的尽是家乡的情结,好似一片光落在浮世一隅,让烟火气照亮了游子归途路。(完)

天天彩票玩法

海外消费者也爱中国年:“春节”成购物搜索关键词 兔年摆件受热捧******

  中新社北京1月17日电 (记者 夏宾)兔年春节临近,跨境电商平台上的海外消费者也在置办“春节年货”。

  17日,跨境电商平台速卖通公布海外消费者最爱买的十大年货,红红火火的兔年摆件、“新年战袍”晚礼服、“神秘东方力量”保温杯、“保暖神器”滑雪内衣、仪式感拉满的智能氛围灯等国货强势增长,成为春节爆款。

  中国春节在海外的影响力正逐渐增强。今年春节前夕,速卖通上有超200个国家和地区的用户,搜索了“Chinese New Year(中国新年)”“Rabbit Year(兔年)”“Spring Festival(春节)”等关键词的春节类相关商品。

  其中,包含“rabbit”等兔年元素关键词的搜索量,2022年12月环比增长141%;而“春节”相关的关键词搜索量,在此前一年强势爆发的基础上仍呈两位数增长。

  速卖通上的跨境商家也早早嗅到了海外消费者对中国传统佳节的热情,加大了春节年货商品的备货量。据速卖通行业运营人员顾沉介绍,今年平台春节节庆商品规模同比增长100%,平台也加大了站内外营销资源投入帮助春节国货出海。

  数据显示,红包、灯笼、春联、窗花、中国结类挂饰、新春装饰等春节年货热销海外,12月销售额同比增长560%,还在持续增长中。

  记者也在速卖通平台看到,一款抱着元宝、造型可爱的兔子生肖摆件部分款式已经售罄,近300条评论都给出了五星好评,表示“质量好”“物流快”。除了兔子摆件外,更多“含兔量”高的商品也在热销,包括手链、年画、灯饰、衣物等。(完)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 中国制造 | 这座中国建水电站被印上了非洲纸币

  • 小学副校长课间带头跳鬼步舞

独家策划

推荐阅读
天天彩票投注“跑路帝”张俭上演汉末版龙门客栈
2024-01-27
天天彩票官网平台重庆公安局原局长下属被双开
2024-10-25
天天彩票走势图高圆圆官宣怀孕后首露面
2024-08-09
天天彩票app妈妈孕期内化妆 会导致胎儿畸形吗?
2024-10-14
天天彩票官方《解放了》曝幕后花絮 “城市巷战”场景首公开
2024-08-09
天天彩票注册网北大学霸人生逆袭法公开
2024-05-18
天天彩票娱乐收评:创业板指下行跌2.55% 近300只股跌停
2024-08-13
天天彩票邀请码华为董事会首席秘书:任正非只有否决权 而非决定权
2024-09-29
天天彩票登录火箭该如何去限制杜兰特?腾讯NBA请你来支招
2024-02-03
天天彩票APP日本将迎来第126代新天皇!动画看天皇家族那些事儿
2024-09-02
天天彩票返点俄醉酒母亲推婴儿车横穿公路 2岁宝宝瞬间被撞飞
2024-09-21
天天彩票注册 美两艘军舰28日通过台湾海峡?中国外交部回应
2024-02-12
天天彩票软件 戈贝尔谈火勇争议判罚:裁判不许我们首轮这么防守
2024-05-11
天天彩票手机版APP 不可错过的大展 呈现雕塑里的民族风俗
2024-07-20
天天彩票计划你不知道的日本文化史
2024-04-20
天天彩票赔率信仰之光
2024-11-20
天天彩票下载app《往日不再》首日补丁24GB
2024-07-05
天天彩票论坛你的个人敏感信息被多款App违规收集?20款APP因违规遭下架
2024-08-21
天天彩票规则四川发布春季开学紧急通知:高校报到前持48小时内核酸阴性证明
2024-02-13
天天彩票充值2022年软件业务收入跃上十万亿元台阶 盈利稳定
2024-06-25
天天彩票技巧周迅做的这件事,比她所有戏都牛
2024-05-03
天天彩票开户 28岁程序员的一个举动,让大疆损失上百万,自己被罚20万获刑半年
2024-03-20
天天彩票客户端下载美元指数失守98 在岸人民币收报6.7350升值31点
2024-08-09
天天彩票官网网址满满正能量!《只狼》《鬼泣》义肢设定带给玩家信心
2024-03-11
加载更多
天天彩票地图